层析冷柜是专为生化层析实验而研制的特殊用途冷柜。本装置制冷系统设计合理、降温快、噪音低。生物大分子之间存在着许多特异性的相互作用,它们可以特异性地、可逆地结合在一起。这种结合力叫做亲和力。...
冻干机是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥/冻干机得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。...
中试冻干机按系统分,由制冷系统、真空系统、加热系统和控制系统四个主要部分组成。按结构分,由冻干箱或称干燥箱、冷凝器或称水汽凝结器、制冷机、真空泵和阀门、电气控制元件等组成。...
蔬果冻干机对蔬菜、水果、肉类、海鲜、药材等实现冻干脱水,能保持原有的形、色、味及营养成分,大限度地保存了食品内部的维生素、蛋白质等营养成分,使其贮藏稳定性显著增强,且复水性好,因而被广泛地用于食品工业生产中。...
牛初乳蛋白益生菌冻干粉具有调节肠道菌群,增强人体免疫能力的作用,是通过冻干机在牛初乳蛋白益生菌冻干粉加工应用得到,保持原有初乳和益生菌的营养成分基本不变,能在常温下保存,具有速溶性等特点。...