实验用冻干机的工作原理主要包括冷冻、升华和解析三个阶段。首先,通过制冷系统对物料进行低温冷冻,使物料中的水分从液态转变为固态。然后,在真空环境下,通过加热使固态的水分直接从固态升华为气态,从而达到去除物料中水分的目的。最后,解析阶段将升华产生的水蒸气通过冷凝器冷凝成液态,实现样品的完全干燥。
实验用冻干机广泛应用于生物科学研究中,如细胞、组织和微生物的保存。通过冷冻干燥技术,可以保持生物样品的活性、结构和完整性,为科研人员提供长期、稳定的实验材料。
冻干技术的运用:
1、生物制品、药品方面:如抗菌素、抗毒素、诊断用品和疫苗的保存。
2、微生物和藻类方面:如各种细菌、酵母、酵素、原生动物、微细藻类等的长期保存等。
3、生物标本、生物组织方面:如制作各种动植物标本,干燥保存用于动物异种或同种移植的皮肤、角膜、骨骼、主动脉、心瓣膜等边缘组织。
4、制作用于光学显微镜、电子扫描和透射显微镜的小组织片。
5、食品的干燥方面:如咖啡、茶叶、肉鱼蛋类、海藻、水果、蔬菜、调料、豆腐、方便食品等。
6、营养品及中草药方面:如蜂王浆、蜂蜜、花粉、中草药制剂等。
7、超细微粉的制备方面:如制取Al2O3、ZrO2、TiO2、Ba2Cu3O7~8、Ba2Ti9O20等超细微粉。
8、其他方面:如化工中的催化剂,冻干后可提高催化效率5~20倍;将植物叶子、土壤冻干保存,用以研究土壤、肥料、气候对植物生长的影响及生长因子的作用;潮湿的木制文物、淹坏的书籍稿件等用XY冻干法干燥,能大限度地保持原状等。